POLLINAZA ES MORTAL

Carlos A. Govea

El uso de estiércol de aves combinado con infinidad de químicos, denominándose gallinaza o pollinaza, sigue utilizándose como un forraje barato en la alimentación y engorda de ganado bovino, propiciándose la muerte como ya ocurre en varios municipios.

El veterinario y miembro de la asociación “Médicos en Apoyo a la Concientización a la Tenencia Responsable de Animales” (MACTRA), Juan Maximino Sandoval Ramírez, explicó tratarse de un producto de uso exagerado y contiene en forma exagerada neurotóxicas propiciadas por restos de cadáveres de aves ya molidas las cuales estaban en proceso anaeróbico, de engorda o crecimiento.

También contienen microtoxinas por su alto contenido de humedad en almacenamiento y mal procesamiento, así como otros antibióticos y demás químicos inyectados a las aves, todo eso no sólo pone en riesgo la salud del ganado sino a los humanos consumidores de carne, leche y derivados de los mismos.

A pesar de ser una de las causas principales de muertes en el ganado bovino por daños en órganos e intestinos, realmente no existe un control en el manejo y venta de la pollinaza y gallinaza, al seguir vendiéndose por grandes toneladas en cualquier forrajera existente, por esa razón en varios municipios de la región ya murió gran cantidad de animales.