Carniceros afectados por “cuesta de enero”

Carlos A. Govea

Para comerciantes dedicados a la venta de productos derivados de res y cerdos, como son carniceros o tablajeros, les repercutió la llamada “cuesta de enero” al registrar bajas ventas en este inicio de año.

El comerciante dedicado a este rubro, J. Pastor Cruz Campa, indicó registrarse en el presente mes una disminución de hasta el 30% en las ventas, la clientela poco adquiere la carne debido a los gastos presentados todo el fin de año al ser una época de festividades y comenzar el presente mes con adeudos de dinero.

El periodo de navidad y fin de año fue benéfico al tener un incremento en ventas, al ser la época cuando vienen paisanos y son los principales clientes en la compra de carne para realizar festividades, ese aumento en ganancias favorece a pasar la actual “cuesta de enero”.