La Coepris supervisa negocios de mariscos

Izahel V: Galicia

La Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) mantiene revisión en expendios de pescados y mariscos en los municipios de la región Media, para evitar que

consumidores sufran enfermedades por ingerir alimento en mal estado.

El coordinador regional de la Coepris Gerardo Mauricio Porras Fernández, mencionó que continúan los recorridos en negocios con venta de productos del mar, porque debe de estar en óptimas condiciones para consumo y evitar poner en riesgo la salud de la población.

Asimismo, el pescado en mal estado tiene un olor fétido y rancio, la piel muy blanda, los ojos hundidos, córnea lechosa y la pupila gris como si se tratara de una catarata, entre otros.

Por otro lado, Porras Fernández enfatizó que la ciudadanía en caso de detectar establecimientos, los cuales incumplan las normas de calidad e higiene, acudan a las oficinas de la Jurisdicción Sanitaria N° IV ubicadas en el municipio de Rioverde a formalizar las quejas correspondientes para actuar en consecuencia.