Surgió venta de carne insalubre

Carlos A. Govea

El problema de rastros clandestinos sigue en diversos sectores de la zona Media, donde tablajeros no recurren a centros de matanza regulados por la Secretaría de Salud a través de la Jurisdicción Sanitaria No. IV, por tal situación, alertan a la población ante la venta de carne insalubre.

Directivos de la Jurisdicción Sanitaria No. IV, pidieron a la población denunciar este tipo de negocios clandestinos y puntos donde tengan a la venta el producto, a fin de verificarlos y proceder a clausurarlos para prevenir graves riesgos en la salud de la ciudadanía, no sólo en cabecera municipal también en las distintas localidades.

Muchos animales enfermos son llevados a los centros de matanza ilegales y por esa razón los consumidores podrían contagiarse por ingerir la carne sin saber del grave riesgo, por obligación todo tablajero debe recurrir al rastro municipal.