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Capacitaron a comerciantes

Capacitaron a comerciantes


Eugenio Salinas

Personal de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) realizó pláticas de capacitación a los comerciantes de esta ciudad dedicados a la venta de alimentos, con el fin de que tengan precaución en esta temporada de calor para mantener la higiene en el negocio y la preparación.

Con motivo de que en esta época de calor los alimentos suelen descomponerse con mayor rapidez, autoridades de Salud realizaron en pasados días una capacitación a los comerciantes locales, en especial a los de venta de pescados y mariscos.

Recomendaron a todos en general mantener cuidado y sobre todo higiene en los establecimientos, de igual forma mantener en refrigeración los alimentos, para que de esta forma no existan riesgos de alguna enfermedad para las personas.

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