La tilapia, un alimento nutritivo y saludable

Nutriólogos de Rioverde manifestaron que la tilapia se consolidó como uno de los productos de mayor consumo gracias a su sabor, accesibilidad y, sobre todo, a sus múltiples beneficios para la salud.

Al respecto, el nutriólogo Javier García Sánchez aseveró que, de acuerdo con estudios nutricionales, por cada 100 gramos de tilapia se obtiene aproximadamente 20 gramos de proteína, 1.7 gramos de grasa y 96 calorías, lo que la convierte en una opción ligera y rica en nutrientes.

Además, refirió que este pescado aporta minerales esenciales como potasio, fósforo y sodio, elementos fundamentales para el buen funcionamiento del organismo, ya que contribuyen al fortalecimiento de los músculos, la salud ósea y el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

Añadió Javier García que, por su bajo contenido graso y su aporte proteico, especialistas recomiendan incluir la tilapia en la dieta, especialmente en planes de alimentación balanceada y en programas de prevención de enfermedades relacionadas con la nutrición.