Aumentó precio de los elotes

Alma Gámez

Debido a que en la región, el clima frío de esta temporada propicia que no haya elotes grandes y de calidad, proveedores se ven en la necesidad de traerlos de otros estados, lo que provocó el incremento en el costo al consumidor, producto que es muy popular en esta zona.

Lo anterior lo detalló el vendedor José Guillermo Lom Laureano, quien tiene más de 15 años de dedicarse a esta labor, explicó que el incremento se debe a que el clima frío hace que los elotes no crezcan y salgan “chimuelos”, por lo que los proveedores los traen de Ébano, en la Huasteca  potosina y de Aguascalientes, no obstante algunos vienen desde Nayarit, situación que propició el aumento de dos pesos más por pieza. 

Asimismo dijo que en materia prima se gasta aproximadamente 500 pesos, además del costo de los elotes, sin embargo manifestó por su parte habrá de bajar los precios en cuanto haya de calidad en la región, pues prefiere conservar los clientes.